第23章 辣子鸡(上)(2/2)
,王云就凑到了周岩跟前,笑着调侃道:“周老板,你别告诉我,你打算用这个跟佛跳墙作配?” “不可以吗?” 周岩放下了手里的菜刀,拉过购物袋,看了一下里面的海鲜干货。 稍微盘点了一下之后,周岩皱起了眉头,抬头看了看王云:“佛跳墙的食材,有点多了吧?” “我不是怕有损耗吗?”王云缩了缩脑袋,“再说了,这些东西,加起来也才只有一公斤多一点,我们六个人……” “老大……”周岩白了王云一眼,“你好歹也是老新海人了,难道就不知道,干货的发头,能有好几倍吗?”本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 王云一下子傻眼了:“那可怎么办?” 周岩提起塑料袋,往一旁的电子秤上一放,看了一下重量,足足比自己要求的数量多了一倍。 “这样吧,”周岩叹了口气,“咱也不用瞎算了,做菜剩下的我全要了,结账的时候,我再贴你九百!” “也行!” 午餐结束之后,周岩就开始泡发佛跳墙的食材。 按照正规的流程,做一份佛跳墙大概需要三天三夜,这还是在一直有厨师值守的情况下。 周岩自然不可能为了一份佛跳墙,放弃了店里的其他顾客,因此只能提前准备。 凭心而论,周岩不太