60-70(4/40)
墙头上看一眼,然后才转头离开。如今天气越发的冷,好在白日里阳光不错,照在人身上暖洋洋的,工匠们站在院子里的时候,倒不是很冷。
所以姜如意便让工匠们趁着中午有太阳的时候,在后院中忙活,其余时间则在前面的食店中。
这样连着施工了几日,总算有了些进度。
“小娘子,咱们这大食店什么时候才能装修好啊?”
厨房里,阿芍听着外面叮叮咚咚的声音,好奇的朝姜如意问道。
姜如意揉着案板上的油酥,想了想答道:“总之不会晚过月底去,如今虽然是冬天,但还好没到下雪的时候,若是等到那时候,天寒地冻的,再想要动土,就要等明年了。”
姜如意也觉得这合并大食店的时机并不算好,不过谁让地方好,租金也格外的合适呢?
况且还不用挪位置,来往都是熟客,还临着街道,是以虽然麻烦些,但姜如意已经觉得无的满意了。
阿芍听着小娘子的安慰,嘴里面“哦”了一声,想了想,的确是这样没错。
她又指了指姜如意面前那水油皮和油酥:“小娘子这是要做什么?”
姜如意听到阿芍问起,笑了起来:“整日里闲着无聊,给你和齐飞做些梅花酥吃。”
阿芍一听说是没吃过的糕点,心里面立刻期待了起来。
姜如意将那水油皮中加入红曲粉,染成淡淡的粉色,将这水油皮包裹好油酥,多次擀卷压平之后,里面包上红豆沙。
然后将这粉色的梅花团托在掌心中,开始用小刀雕刻出梅花的花瓣和花蕊。
这雕刻是个耐心活,若是刻浅了,烤出来痕迹不明显,若是刻深了,外面这一层皮就断了,露出里面的内馅来,则不美观。
阿芍看着姜如意用那小刀耐心刻出梅花的花蕊和花瓣来,只觉得模样栩栩如生,漂亮极了。
她说道:“小娘子做的这梅花酥真好看,瞧着就跟真的一样。”
姜如意笑笑说道:“这还没有烤呢,等待会儿烤完了以后,酥皮收缩起一些,这梅花瓣向外绽开,那才叫做栩栩如生。”
姜如意将面前那些梅花酥都做好,然后上炉开始烤。晚些时候,翁宁郡主带着婢子来了食店,姜如意听到阿芍的传话,连忙迎了出去。
翁宁郡主今日只带了两个婢子,她看到姜如意走出来,先柔柔朝她笑笑,然后好奇的朝食店内看看:“姜小娘子这食店,是在装修吗?”
姜如意连忙朝她摇摇头解释道:“却不是装修,而是将之前同隔壁的隔墙拆了,打算开大食店。”
姜如意看一眼翁宁郡主一行三人,想着食店里乱糟糟的,实在不能坐人,索性请她进了后院里。
一进入后院,翁宁郡主看着这青石板平整,小菜圃洁净,靠近院墙的位置还搭了凉棚,小院中当中还有水井,忍不住先感叹起来:“姜小娘子这住的地方,当真安宁舒适。”
姜如意笑笑,看着这位丝毫没有架子的翁宁郡主,请她进了屋子。
然后她又转身进了厨房里面,将那刚出炉还带着热气的梅花酥端出来,又倒了两杯鹅梨饮子,一同端进了房间。
翁宁郡主看着姜如意端着吃食走回来,先笑了:“多谢姜小娘子款待,不知姜小娘子这里正忙着,是翁宁打扰了。”
姜如意朝她摆摆手:“不妨事,郡主不必如此客气。”
翁宁郡主听着她这样说,倒也当真不跟她客气,摆摆手挥退了两名婢子。
她好奇的朝姜如意手上那盘梅花酥看过去,当瞧见里面那栩栩如生的糕点