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青郡王瞧一眼裴昭手里的杯子,一看就知道是刚煮好的,正散发着热气。他盯着那杯子多看了一会儿,然后就晃了晃手里的扇子,转过头去,将注意力转移到了面前的吃食上。
……
上巳节这一日,姜如意早早的起床,打算带着阿芍去大相国寺逛逛。
在本朝,上巳节已经的没了前朝的热闹与隆重,地位一落千丈。
不过三月天气回暖,外出踏青游玩的行人本就不少,姜如意同齐飞、阿远和阿山交代了几句,说中午就能回来,临去之前,还特意带上了一匣子今早才炒的姜片糖。
这姜片糖是在姜片外面裹上糖,下锅炒出来的,做法十分简单,只需要将干净的鲜姜去皮切成片,外面裹上糖沙即可。
先将姜片反复用水浸泡,去掉一部分里面的辣味。锅中加入水和糖,将姜片倒进里面,先小火熬煮,然后再翻炒均匀。
这翻炒是个耐心活,需要等锅中冒起白色的泡泡,姜片也蜷缩变成半透明的模样,这个时候拿铲子不断快速来回翻炒。
等到晾凉之后,姜片外面包裹上一层白色的糖沙,吃起来甜中带了一点淡淡的辛辣,在这初春的季节当零嘴吃,胃里面暖洋洋的,既好吃又能养胃。
厨房里,听完姜如意的话,齐飞点点头说道:“小娘子放心去就是,店里有我看着呢,出不了岔子。”
阿远和阿山平日里除了姜如意之外,最佩服的就是齐飞,也点点头,说小娘子放心去玩,他们一定好好看店。
姜如意见三人这么说,也没有什么不放心的,笑笑回答道:“那好,回来的时候给你买好吃的。”
齐飞、阿远和阿山三人闻言,都笑了起来,阿芍也笑了。
姜如意回房间换了身衣服,然后就拿上盛姜片糖小匣子,带着阿芍出门上了马车,朝大相国寺驶去。
大相国寺外面的街道上,姜如意一下了马车,看着前面熟悉的寺门,还有围墙外冒出绿芽的柳树,脸上忍不住露出一抹感慨之色来。
身旁,阿芍指着前面那段围墙说道:“小娘子,你看看右边的那棵柳树,我记得去岁时候,小娘子还在这里摆摊卖过水晶粽子呢。”
姜如意转头朝阿芍笑笑,给她说道:“还不止水晶粽子,还有薄脆胡饼和五香豆腐干,那时候的生意相当不错,一竹篮子薄脆胡饼,一上午就能卖完。”
姜如意一边走着,一边给阿芍讲着自己刚进汴京城,在大相国寺外摆摊的事情。
阿芍听的津津有味,听到小娘子卖一包十个的薄脆胡饼,可以给客人打折,每日都有客人早来等着买,忍不住感叹一声:“小娘子真厉害。”
姜如意笑笑:“后来,咱们在州桥夜市摆摊的钱,就是这么赚来的。”
“咦,姜姐姐?”
突然间,一道熟悉的声音响起来,裴拾飞快的跑了过来,看见果真是姜如意,他笑着揉揉眼睛:“我还以为自己眼花了,姜姐姐,真的是你啊。”
姜如意刚才正说完薄脆胡饼,一见到面前的裴拾,忍不住笑了起来。当初买这一份十个的薄脆胡饼,这位小郎君可没少买。
她朝裴拾笑笑:“裴小郎君,真巧。”
裴拾朝姜如意问道:“姜姐姐,你也是来大相国寺求平安符的吗?”
姜如意眨眨眼睛,这才想起来,每年自惊蛰之后,大相国寺都会赠予香客们平安符,祈求今岁平安顺遂。
她摇摇头笑笑:“只是随便逛逛罢了,裴小郎君这是,特意来求平安符的?”
裴拾连忙摆了摆手:“不是我,我是陪着阿