8、大铁锅烩豆芽(2/4)
打饭的何三妹言简意赅,她手脚麻利的舀了满满一勺冒着热气的豆芽咸粥,高粱米熬得开了花,里面掺着脆生生的豆芽,上面飘着翠绿的葱花。
“呦,又有新花样了?”二排长顿时来了精神,他迫不及待的沿着碗沿吸溜了一口,烫得直哈气,“嗬,真鲜!这可比稀饭好喝多了。”
后头原本淡定的战士们一听,纷纷伸长了脖子,“什么粥……还有豆芽……给我也来一碗……我也要一碗!”
老王班长背着手走过来,脸上难得带着笑,大嗓门依旧,“大家不用急,今儿粥管够!”
窗口顿时热闹起来,可何三妹是个话少的,她可不像林小棠,打饭的时候那是一点也不耽误唠嗑。
此刻林小棠正躲在后头偷看,耳边不时听着战士们的感叹。
“这豆芽真脆生,比稀饭好吃多了!”
“这粥有盐有油,大早上来上这么一碗,真是浑身舒坦!”
听说中午要做铁锅炖,一上午,林小棠就像个小监工似的在厨房里转悠,切土豆时能听到她自言自语,“土豆要切小块,容易入味!”
等到老王拿起大铁勺开始做饭,她就像个小尾巴似的在一旁不住念叨,“油热了再下辣椒嘛,这样香味才出得来……”
老王班长一边翻炒一边嚷嚷,“你这丫头,还没有灶高,哪来那么多讲究!一锅出只要熟了就成,咱们战士好养活的很!”
“那可不行!我奶奶说要想做饭好吃,最讲究火候。”林小棠小声嘟囔,不过唠叨归唠叨,她可是很有眼力价的,比如,适时的递上班长想要的调料罐,不过也总会时不时的提点小要求。
“班长咱们加点醋吧,这样豆芽更脆!”
大铁锅里,红彤彤的辣椒,金黄的土豆和白玉般的豆腐翻滚着,最后加入了脆生又鲜嫩的豆芽像是给这道菜注入了灵魂,后厨的人个个直咽口水。
闻着这不同往常的香味,老王班长不得不承认,这小丫头虽然是话痨了点,可确实是个好苗子,不过他可没有说出口,毕竟这孩子可真不知道什么是谦虚。
老王想到那天食堂大扫除,这丫头和文工团那个小白姑娘在窗口聊得兴高采烈,他路过时赶巧就听见这丫头很是骄傲的说,“虽然我现在只有一点点厉害,不过等我长大了,我肯定会很厉害的!”
那臭屁的小模样,差点没让他当场闪了腰。
中午开饭时,这道铁锅烩豆芽自然获得了满堂彩,战士们吃得满头大汗,还不住往饭盒里添。
“辣的真过瘾!”
“豆芽脆生生,土豆糯叽叽,绝配!”
“再来一碗!”
铁锅烩豆芽的香气飘满整个食堂,特种兵们刚结束一上午的强化训练,这身板这体格真是个顶个的好胃口,一个比一个能吃。
林小棠正踮着脚帮战士们分菜,搪瓷盘里的豆芽炖得恰到好处,金黄的土豆块吸饱了汤汁,红艳艳的辣椒点缀其中,看得人食指大动。
“同志,加饭,多给点豆芽呗?”洪亮的声音在窗口响起,浓眉大眼的战士笑着递过饭盒,黝黑的脸上还挂着豆大的汗珠。
林小棠二话不说,接过碗给他添了满满一大勺豆芽。
“谢谢啊,小同志!”那人咧嘴一笑,端着碗走了。
没过两分钟,窗口又来了个“一模一样”的战士,同样浓眉大眼,同样黝黑的皮肤,就连汗珠的位置都差不多。
“同志,加饭,多加点豆芽呗?”
林小棠没接碗,“雷勇同志,你不是刚刚才加过豆芽吗?”